癌症是一种非常可怕的疾病。许多人一听到癌症这个词就感到非常害怕。不幸的是，一个人患癌症有很多原因和因素。一些外部环境的刺激和个人的日常饮食习惯可能导致细胞癌和癌症。

　　那么吃太多的食物会导致癌症呢?如果你想保持健康，好不要吃这些容易致癌的食物！

　　一、腌制和熏制食品

　　很多人更喜欢吃腌制的食物，尤其是一些口味重的人认为腌制的食物是特别的。例如，咸鱼和许多南方家庭熏制的腊肉和泡菜都是常见的腌制食品。很多人一定吃过，甚至很多人都喜欢。但是腌制食品不能吃太多，因为食品在腌制过程中会产生一种叫做二甲基亚硝酸铵的致癌物质。如果你吃太多腌制食品，可能会诱发癌症的发病率。

　　还有一些熏制的食物也很容易增加食道癌和胃癌的风险，比如熏制的豆腐干和肉肠。

　　二、烧烤

　　很多人都有吃夜宵的习惯。当然，如果他们想吃夜宵，他们离不开烧烤食品。在烧烤过程中，你会产生一些致癌物，尤其是肉类烧烤过程。因此，好不要在吃夜宵时吃烧烤，吃太多烧烤会导致生气。

　　三、油炸食品

　　油炸食品味道更好，更香，所以更多的人喜欢吃油炸食品。特别是，一些炸鸡腿和炸鸡排很受很多人的欢迎，这些食物会产生一种致癌物环芳烃的致癌物质。

　　四、霉变食品

　　也有一些发霉的变质食品，有些人不愿意扔掉继续吃，存在严重的安全风险，因为发霉的食品会产生黄曲霉毒素。黄曲霉是一种致癌物质，所以当发现食物变质或发霉时，一定要立即丢弃，不能继续吃。

　　五、食物太热

　　不要在饮食中吃太热的食物。如果食物太热，会刺激食道粘膜上表皮。如果你长时间吃太热的食物，会导致食道组织变异，所以经常吃太热的食物很容易导致食道癌。

　　合理的饮食对身体的健康有很大的影响。如果你想保持健康，好多吃新鲜的蔬菜和水果，饮食要清淡。